生誕３００周年を迎え、首都圏を中心に一大ブームを巻き起こし、社会現象ともなった 伊藤若冲。現代人の心を捉えてやまない奇想の画家・若冲は、１７１６年に京都にて 生を受けました。その翌１７１７年、同じく京都に創業したのが大丸です。 ３００年を経て今も親しまれる若冲と大丸松坂屋の“縁”を見つめた記念おせちを作りました。
監修 おせち料理研究家 小宮 真由
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